Блог О пользователеsladkaiy2

Регистрация

 

Рулет с ветчиной и грибами


Рулет с ветчиной и грибами

Время приготовления: 20 минут. В 100 г: 280 ккал

15/08/2011

Рулет с ветчиной и грибами
  • 4 яйца
  • 100 мл сливок или молока
  • 5—6 шампиньонов
  • 100 г ветчины
  • 20 г сливочного масла
  • растительное масло, соль,перец
    Шампиньоны промой и мелко нарежь. Обжарь на растительном масле до золотистого цвета. Добавь нарезанную маленькими кубиками ветчину и обжарь еще в течение 3—4 минут.

    Яйца взбей со сливками или молоком. Приправь по вкусу солью и перцем. Добавь в яичную смесь обжаренные шампиньоны и ветчину и вылей на широкую сковороду с разогретым растительным маслом. Жарь на медленном огне в течение 5—7 минут, не перемешивая и не нарушая целостность блюда.

    Наколи кусочек сливочного масла на вилку и смажь верхнюю сторону омлета. Сверни его плотным рулетиком и разрежь на несколько частей.

 

Для ответа с цитированием необходимо
выделить часть текста исходной записи