Блог О пользователеsladkaiy2

Регистрация

Теги

cалат kуриный салат. белорусский холодник со свеклой. летний благовещенье блюда из птицы.рецепт дня весеннее настроение ветчина воздушные шары. госты на мясо греческий салат грибы диета на 1 день. советы. домашнее питание. домашняя выпечка. еда . здоровая еда еда. жареный сыр как правильно питаться? кофе кулинария курица курица в сладком соусе. рецепты. курица. легко и без риска! масленица мечтаете похудеть? мясо мясо. напитки настроение национальная кухня овощи омлет рецепты пасха пасха творожная пасха творожная с цукатами печеные яблоки питание питание диеты питание. пищеварени. полезные книги. пост посудомоечная машина. купить. похудеть быстро диета для похудения правильное питания продукты питания рецепт рецепт курица рецепт пасхи рецепт. рецепты рецепты блинов рецепты для аэрогриля говядина рецепты для аэрогриля грудинка рецепты запеканки рецепты лазаньи рецепты мяса рецепты салатов рецепты салатов кулинария рецепты. рулет рулет из сыра с креветками. кулинария салат салат «цезарь» салат овощной сахарный диабет. рецепт свадебный торт свадебный фотограф свадьба сыр творог теплый салат торт торт "монастырская изба" фасолевый салат. фонарики химический состав и лечебные свойства пр холодный суп летний.холодник видео хочешь похудеть худеем по-новому худеем с "неолам-гель" чизкейк что ты ешь

Календарь

« Ноябрь 2011  
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
1 |2 |3
 

Чизкейк


Домашний чизкейк!

09.11.2011

Рецептик.

Продукты:                                         тесто                          начинка

мука —                                        2 ст.                           -
разрыхлитель теста —              1/2 пакетика(9г)                -
сахар —                                       4 ст.л.                     3 ст.л.
маргарин (слив.масло) -               200 г                           -
творог —                                       -                            500—700г
яйца —                                          -                           4 шт.
изюм —                                          -                           50 г

Приготовление теста:

Просеиваем муку, смешиваем с разрыхлителем теста (можно заменить на 1 ч.л. соды, гашенной лимонным соком), добавляем 4 ст.л. сахара и натираем на терке сливочное масло (маргарин). Все хорошенько перетираем руками до однородного состояния, пока не сформируем колобок теста.

Приготовление начинки:

Творог (лучше  домашний), сахар, яйца — все хорошенько перемешать миксером или блендером. Чтоб начинка получилась однородная, как очень густая сметана. По желанию можно добавить изюм, курагу – кто что любит.

Теперь собираем чизкей воедино

На смазанную форму растительным маслом, выкладываем  тесто и равномерно распределяем его по всей поверхности, делаем  бортики. Затем сверху теста выкладываем начину и слегка загибаем  бортики. Сверху  украшаем киви (любыми фруктами). Выпекаем при 200 градусах примерно 40—50 минут, затем выключаем и не достаем из духовки еще примерно минут 40. Ждем пока  чизкейк дойдет и остынет в духовке.

И еще одна очень важная рекомендация: чтоб низ не подгорел, в духовку под низ противня с чизкейком ставим миску или кастрюлю с холодной водой.

 Приятного аппетита!

 

Рулет с ветчиной и грибами


Рулет с ветчиной и грибами

Время приготовления: 20 минут. В 100 г: 280 ккал

15/08/2011

Рулет с ветчиной и грибами
  • 4 яйца
  • 100 мл сливок или молока
  • 5—6 шампиньонов
  • 100 г ветчины
  • 20 г сливочного масла
  • растительное масло, соль,перец
    Шампиньоны промой и мелко нарежь. Обжарь на растительном масле до золотистого цвета. Добавь нарезанную маленькими кубиками ветчину и обжарь еще в течение 3—4 минут.

    Яйца взбей со сливками или молоком. Приправь по вкусу солью и перцем. Добавь в яичную смесь обжаренные шампиньоны и ветчину и вылей на широкую сковороду с разогретым растительным маслом. Жарь на медленном огне в течение 5—7 минут, не перемешивая и не нарушая целостность блюда.

    Наколи кусочек сливочного масла на вилку и смажь верхнюю сторону омлета. Сверни его плотным рулетиком и разрежь на несколько частей.

 

госты на мясо


 Как отличить отечественное мясо от импортного?
 24.06.2011

 

1. По цвету. Мясо животных, выращенных с помощью гормональных средств, обладает неестественно ярким красным цветом.

2. По упаковке. Импортный продукт, как правило, аккуратно упакован. Отечественный – чаще всего продается вообще без упаковки.

3. По ГОСТу. Если мясо все же упаковано, на российском должен быть прописан госстандарт. Причем, для каждого вида мяса – говядина, свинина, баранина и т.д. – свой ГОСТ. Импортный товар часто не имеет ветеринарной справки или свидетельства. Данный документ можно потребовать у продавца.

4. По салу. Импортное мясо, как правило, внешне монолитное, в нем нет прослоек сала.

5. По костям. Импортное мясо не продается с костями. Во-первых, такова традиция. Во-вторых, российские законы не позволяют ввозить мясо с костями.

6. По запаху. Мясо животных, выращенных на искусственных добавках, не пахнет молоком. Кроме того, в нем почти нет крови.

7. По цене. У импортного мяса может быть слишком низкая цена по сравнению с рыночной.
 
 

Действующие ГОСТЫ на мясную продукцию

Вид мясаГОСТ
Мясо-говядина в полутушах и четвертинах                                                                                                           ГОСТ 779—55 распространяется на мясо-говядину в полутушах и четвертинах для розничной торговли, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели
Мясо-свинина в тушах и полутушахГОСТ 7724—77 распространяется на мясо-свинину в полутушах и четвертинах для розничной торговли, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели
Мясо фасованноеГОСТ 3739—89 распространяется на фасованное мясо, предназначенное для реализации в торговой сети                                               
Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мясаГОСТ 4288—76 распространяется на кулинарные изделия и полуфабрикаты из рубленного мяса (котлеты, битки, шницели, зразы, рулеты, бифштексы) и устанавливает правила приемки и методы их испытаний
Блоки мясные замороженныеГОСТ 4814—57 распространяется на замороженные мясные блоки из говяжьего, бараньего и свиного мяса на костях, предназначенные для пищевых целей
Мясо птицыГОСТ 21784—76 распространяется на мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок), выпускаемое промышленными предприятиями для реализации в торговой сети, сети общественного питания, а также для промышленной переработки, признанное ветеринарным надзором годным на пищевые цели
Мясо кроликовГОСТ 27747—88 распространяется на мясо кролика для розничной торговли, сети общественного питания и промышленной переработки на пищевые цели                            

 

Опасное мясо


Опасное мясо как отличить отечественный продукт от импортного

 20.06.2011


Россия закрыла границы не только для овощей, но и для мяса. Россельхознадзор увидел повышенную опасность в мясе из 14 стран и временно запретил его ввоз в нашу страну



 
Меры предосторожности

Специалисты изучили продукцию животного происхождения на предприятиях, которые сотрудничают с Россией. В результате 64 организации из 21 страны мира взяты на усиленный контроль. А некоторые предприятия 14 стран и вовсе на время вычеркнуты из списка импортеров, в их числе пять европейских государств – Германия, Бельгия, Испания, Нидерланды и Швеция.

Мясо может быть заражено бактерией Escherichia coli (E.сoli), которая уже погубила 37 человек в Европе. Считается, что вспышка инфекции произошла из-за овощей. Но Россельхознадзор полагает, что в зоне риска – мясная продукция. При убое животных и разделке туш более вероятно микробное загрязнение.

Некачественное и зараженное мясо все же может попасть на российские прилавки. В таком случае, лучше отдать предпочтение отечественному производителю.
Мясо – источник незаменимых аминокислот, необходимых для синтеза белка в организме. Отказываться от него полностью не стоит, но вот импортную продукцию лучше заменить отечественной, чтобы уберечься от опасной инфекции.

Заграничное мясо популярно на российском рынке в силу своей приемлемой цены. Но обязано оно этой ценой технологии выращивания скота. Бычков и поросят-иностранцев кормят гормонами роста и другими веществами, за счет которых быстро развивается мышечная масса и завязывается «жирок». Таким образом, за границей за сезон выращивают в 2—2,5 раза больше животных, чем в России, но на искусственных добавках
.
Как отличить отечественное мясо от импортного?


 
 
 

Похудеть быстро


 

Похудеть быстро

Похудеть быстро - не  легкая задача, как может показаться тому, кто сам не пробовал худеть. Для того чтобы похудеть мы должны подобрать диету,но при этом не забывать ,что питание должно быть сбалансировано.
Ваш организм должен получать витамины и микроэлементы в необходимом количестве,чтобы не возникли побочные эффекты, которые могут нанести вред  организму.К выбору диеты для похудения надо подходить осторожно и грамотно. По подбору диеты для похудения надо обращаться к специалистам диетологам,а не к подружкам и сарафанному радио.Только квалифицированный специалист подберет правильную диету для похудения после применения которой Вы получите отличный результат.Кроме того, необходимо учитывать количество употребляемой воды, недостаток ее в организме равно как и избыток вредно для организма. Норма потребляемой воды (с учетом влаги в продуктах) для взрослого 2—2,5 литров.


 

Новости про небесные фонарики


Новости про Небесные Фонарики

 11.05.2011

 

Небесные фонарики с подсветкой идеально подойдут для всех профессиональных оформителей воздушными шарами. Подсветка для Воздушных Шаров  легкая и маленькая по размеру, поэтому подсветку можно использовать в шариках  с гелием! Мигающие Воздушные Шары будут приятным сюрпризом для всех: взрослых и детей! Любоваться «Небесными фонариками » позволит установленная подсветка. Как будто в небе зажглась Ваша собственная звезда. Запуск такого «Небесного фонарика» – неописуемое зрелище! Дарите своим любимым сказку и волшебство везде и всегда.  На самом деле есть много способов применения светящихся шариков. И только Вам решать, будут ли они завершением важного события или декорацией, радующей и волнующей, говорящей о тех чувствах, которые сложно передать словами. 


Хотите быть пунктуальным  всегда и везде  тогда —  это такси для Вас «Такси О’кей» это:
такси москва дешево по городу
— Самое дешевое такси в аэропорт
— Опытные водители
— Новый автопарк (40 новеньких Ford Focus)
— Подача машины вовремя
Надо сразу записать себе их телефон в мобильный: 796-36-46


 

Свадебный торт


Свадебный торт — произведение кондитерского искусства!

 10.05.2011


 

Сладкой кульминацией свадьбы, по традиции является торт. Заказать торт, о котором Вы всегда мечтали, надо заранее. Сейчас свадебные торты это настоящее произведение искусства, в оформлении которых нет и не может быть предела человеческому воображению!
Любой торт это не просто красивое исполнение, но и вкусное наполнение. Запечатлить всю красоту не только свадебного торта,но и всей свадьбы поможет фотограф для свадьбы СПб  Красивая свадебная фотография всегда будет украшать Ваш домашний архив фотографий.


 

Овощи


правильное питание

06.05.2011


Овощи в нашем питании играет очень важную роль, они являются источником витаминов, органических кислот, углеводов, минеральных солей, различных вкусовых веществ, без них наша пища станет малополезной и безвкусной. Фаворитами любого застолья являются такие овощи как капуста, картофель, морковь, свекла,  огурец, помидор, баклажан, перец, тыква, лук. Из овощей  можно приготовить множество разнообразных, вкусных и полезных блюд, например, закуски и гарниры, которые легко усваиваются человеком и способствуют лучшему усвоению другой пищи, которую вы употребляете вместе с овощами. Любимые всеми овощные  блюда: овощи гриль в духовке, тушеные овощи, рис с овощами, запеченные овощи, овощи в духовке, овощи фаршированные, и конечно же, мясо с овощами, рыба с овощами , овощи запеченные в фольге.
Раньше это были сезонные продукты,которые появлялись на нашем столе в определенное время года. Сейчас любая теплица поможет иметь эти овощи в Вашем рационе круглый год.
Современные теплицы для дачи и парники из поликарбоната всегда можно заказать и купить даже через интернет.

Запеченые овощи
Ингредиенты:
репчатый лук — 1—2 шт
кабачок — 2 шт
баклажан — 3 шт
картофель — 0,5 кг
перец — 2 шт
помидор — 5 шт
растительное масло
соль
перец
затр
розмарин

Способ приготовления:
лук порезать кольцами
все овощи порезать крупными кусками
форму смазать растительном маслом и выложить овощи слоями:
лук
кабачок
баклажан
картофель
перец
помидоры
овощи посыпать солью, перцем, специями и полить растительным маслом
выпекать в духовке около 2 часов
Приятного аппетита!!!

 
 
 

Стиль


 Стильно, модно.

 

Мода изменчива и противоречива, но мода необходима для каждого современного человека.  Мода  формирует образ человека. Мода дает нам возможность ориентироваться в мире предложений одежды, аксессуаров, обуви. Российский производитель мини и макси юбочек,платьев и  женские брюки,  из разнообразных тканей и цветочных решений  предлагает  «Дизайн Галант» свою продукцию для  оптовых покупателей и торговых представителей розничных сетей.Ознакомиться с продукцией «Дизайн Галант» можно на сайте, здесь Вы также можете подобрать одежду для беременных и  больших размеров т.к. она всегда востребована.   Выбирайте  то, что Вам по душе и сделайте свою весну  незабываемой и модной.

 

Спешите в компании  акция на женские сумки !!!

 

Настроение


 Весеннее настроение
 
 01.05.2011
 
 
 
 Всех с праздником!!!!

 

Пасха — воскрешени е Иисуса Христа


Пасха - воскрешени е Иисуса Христа.
Это самый важный праздник в христианском календаре.
 
 
 Сегодня просыпается земля,
И тайной одеваются поля,
Весна идет, она полна чудес!
Христос воскрес! Воистину воскрес!
Природа нежным трепетом полна,
И птицы вьются в синеве небес.
Нарушена сегодня тишина:
Христос воскрес! Воистину воскрес!
Шумит теперь зеленая трава
Ей вторит старый, полон тайны, лес.
И ветер шепчет нежные слова:
“Христос воскрес! Воистину воскрес!”

 
Теги: пасха
 
 

Пасха



 Пасха творожная с цукатами


  23.04.2011

 

Для приготовления 10 порций этого блюда Вам понадобится:

    * творог — 1 кг
    * сливки жирные 0,5 л
    * сахар — 1 стакан
    * масло сливочное — 300 г
    * желтки — 4 шт.
    * сахар ванильный — 1 пакетик
    * цукаты — 0,5 стакана
    * изюм — 2 ст.л.

Приготовление.

Из творога удалить лишнюю влагу. Для этого необходимо завернуть его в марлю и положить на 5—6 часов под гнет.

После того, как сыворотка стекла, творог необходимо дважды протереть через сито или пропустить через мясорубку.

Половину нормы сливок смешать с желтками в отдельной емкости. Остальные сливки в сотейнике подогреть, не доводя до кипения, и начать взбивать венчиком.

Не снимая с огня и продолжая взбивать, добавить к сливкам смесь с желтками. Продолжать варить, не допуская кипения, пока сливки не загустеют.
Снять сливки с огня, остудить.

Сахар и сливочное масло растереть добела. Добавить массу в творог. К этой смеси добавить также сливки и ванильный сахар. Взбивать миксером до получения однородной массы.

Подготовить изюм и цукаты. Изюм вымыть и обсушить, цукаты мелко нарезать.

В творожную массу добавить цукаты, изюм, тщательно перемешать.

Форму для пасхи (пасочницу) застелить влажной марлей, после чего плотно заполнить ее творожной массой. Сверху на форму положить гнет. Поставить в холодильник на 10—12 часов.

Пасху вынуть из холодильника и перевернуть на блюдо. Снять форму, затем марлю. Пасху украсить по желанию.

Приятного аппетита!

 

Благовещенье


Благовещенье Пресвятой Богородицы 7 апреля
великий двунадесятый праздник
 
 07.04.2011

 Мои любимые блюда в Пост

 


«Великий пост длится в течение семи недель до Пасхи, начинаясь сразу после Прощеного воскресенья. Этот пост самый строгий: с понедельника по пятницу, если следовать строгим канонам, не позволяются даже вареные овощи (только сырые) и растительное масло. Но ваше право решить самостоятельно, будете ли вы следовать столь строгому посту. В наше время для мирян это совсем не обязательно — поэтому при желании можете позволять себе вареные овощи, растительное масло и даже рыбу не только в выходные дни и в праздники Благовещения в Вербное Воскресение, но и в другие дни поста, за исключением, разумеется, Страстной недели.»
Вот уже четвертый год подряд я «соблюдаю» пост. Неслучайно беру это слово в кавычки, потому как до истинного его соблюдения мне еще очень далеко. Да, я признаю, что я очень слабый, грешный, легко поддающийся на искушения человек. От многих вещей я не могу отказаться в пост, многих вещей не соблюдаю. Но. Хотя бы что-то я сделать могу. А именно — отказаться на это время от мясных и молочных продуктов, а также продуктов их содержащих, спиртных напитков. Могу и каждый год отказываюсь. Нет, я не горжусь этим. Скорее мне даже стыдно, что я такая слабая и только в этом себе могу отказать.
Хочу поделиться с вами одними из своих любимых блюд.

Суп-пюре с грибами

Для его приготовления нам понадобятся:
картофель — 7—8 шт,
шампиньоны — 150 г,
лук репчатый — 1 шт,
морковь — 1 шт,
соль,
молотый перец,
зелень укропа или петрушки,
растительное масло для жарки

Грибы, лук нарезаем ломтиками.Морковь натрем на крупной терке. Затем на разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем лук с морковью.
Отдельно или на другой сковороде обжариваем шампиньоны. Примерно 8 минут, до готовности.

В кастрюлю с кипящей, подсоленной водой бросаем очищенный, разумеется, картофель, и варим до готовности. Картофельный отвар слить, но не выливать!
Разминаем картофель как для пюре и понемногу добавляем горячий картофельный отвар к картофельному пюре, доводя таким образом массу до консистенции жидкой сметаны.
Затем добавляем в суп обжаренные лук с морковью и шампиньоны.
Солим, поперчим (ну это уже по вкусу)и посыпаем рубленой зеленью.
Вот и все, наш суп готов.

На второе — постные голубцы с грибами.

Для этого нам понадобятся:
1 кочан капусты (1,5 кг)
1 стакан риса
700 г грибов
2 луковицы
1 морковь
2 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. муки
зелень
соль, перец по вкусу

Итак, кочан капусты очищаем от верхних листьев, разбираем и срезаем черешки. Затем опускаем листья на несколько минут в кипяток.
Варим рис до полуготовности, морковь, грибы и лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле. Соединяем все с рисом, солим и поперчим по вкусу.
Соус самый простой: муку обжариваем на растительном масле, добавляем 2 стакана воды и томат-пасту, перемешиваем, солим и варим минуты 3.

Выкладываем начинку на лист капусты и заворачиваем конвертиком. Затем обжариваем голубцы на растительном масле и выкладываем в форму. Голубцы заливаем соусом и убираем в духовку минут на 30.

Ну и, конечно же, десерт на сладкое (я как сладкоежка не могу себе отказать в такой малости)
Печенье постное. Рецепт простой, да и есть его можно с любым вареньем!

6 стаканов муки, 2 стакана крахмала, растительного масла, 1 ч. ложка соды, соль и лимонная кислота, 1 1/2 стакана воды, 2 стакана сахара.

Муку растираем с крахмалом и растительным маслом до образования клейкой массы. Соду погасить лимонной кислотой или уксусом, добавить немного соли и ввести в тесто, размешать, добавить воду, сахар. Тесто не должно быть крутым. Раскатать, нарезать ромбики (или иные фигурки), выпекать 15 минут.

Приятного аппетита!!!



 

Масленица


 

Вкусные рецепты на Масленицу

02.03.2011

Масленица – очень любимый народом праздник, когда можно не только повеселиться на гуляньях, но и отведать вкусных угощений, и в первую очередь – аппетитнейших блинов. Поэтому рецепты на Масленицу, которые собраны в этом разделе – это блины и оладьи из разного теста, с многочисленными начинками. Словом, празднуйте, веселитесь и наслаждайтесь!



Блинчики «Буржуйский завтрак»

Сколько хозяек, столько и рецептов блинчиков.
Попробуйте мои – мягкие, ажурные, в самый раз на завтрак.

 

Куринные крылышки


Куриные крылышки в медовом соусе

 09.02.2011

 
Ингредиенты
Куриные крылья – 300 г
Апельсин – 1 шт.
Большая луковица – 1 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Зерна кориандра – 2 ч.л.
Имбирь – 2 ч.л.
Помидоры – 300 г
Фасоль красная консервированная – 200 г
Мед – 100 г
Соевый соус – 3 ст.л.
Соус чили – 1 ч.л.
Перец молотый – по вкусу.
Соль – по вкусу.
Количество порций: 2

Способ приготовления
Шаг 1
Отрежьте у крылышек последние фаланги. Посолите, поперчите и обжарьте с обеих сторон на растительном масле.
Шаг 2
Сделайте соус: в разогретый сотейник положите 100 г. меда и растопите его. Затем добавьте в него сок одного апельсина. Закипающий соус дополните мелко порезанной цедрой апельсина и имбирем (1—2 ч. ложки), а также 2 ст. ложками соевого соуса и 1 ч. ложкой соуса чили.
Шаг 3
Готовые крылышки полейте горячим соусом, выложите на блюдо и подавайте горячими.
Шаг 4
На гарнир сделайте горячий салат из фасоли. Для этого нарежьте кубиками болгарский перец, лук, томаты и обжарьте их. В самом конце добавьте в овощную смесь красную фасоль, молотые зерна кориандра и немного обжарьте.

Быстро, удобно по упрощенной системе получить а автоломбарде кредит под залог автомобиля на выгодных условиях.Все услуги ломбарда бесплатны. автоломбард- это простое решение Ваших проблем 

 

Рулет


Рулет из сыра с креветками

  27.01.2010

 

Ингредиенты

  • Сыр – 500 г
  • Креветки вареные очищенные – 200 г
  • Лук зеленый – 1 пуч.
  • Майонез – 100 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Хрен тертый (корень) – 1 ст.л.

Способ приготовления

  • Шаг 1
    Сыр нарежьте маленькими кусочками или натрите на крупной терке, заверните в пищевую пленку. Опустите его в кипящую подсоленную воду так, чтобы он не доставал до дна. Это можно сделать, положив в кастрюлю подходящий по размерам дуршлаг. Сыр варите, пока он не станет мягким. Обычно на это уходит 15–20 минут.

  • Шаг 2
    Выньте пакет из воды, развяжите его и прямо в пленке раскатайте сыр скалкой. В результате должна получиться лепешка толщиной примерно 4—5 мм.

  • Шаг 3
    Разрежьте пакет по периметру и снимите его верхнюю часть.

  • Шаг 4
    Для начинки смешайте масло, майонез и хрен до получения однородной массы. Хорошо взбейте все с помощью венчика.

  • Шаг 5
    Добавьте мелко нарезанные лук и креветки, еще раз тщательно перемешайте.

  • Шаг 6
    Выложите начинку на край теплой сырной лепешки и сверните рулет. Для того чтобы сырная основа хорошо пропиталась начинкой, рулет следует положить в холодильник на 24 часа.

  • Шаг 7
    Рулет нарежьте кружочками толщиной примерно 1—2 см и подайте на стол.

________________________________|||||_____________________________
 

Гостиница < < Ностальжи > > самая лучшая, уютная и комфортабельная для отдыха в Анапе- Джемете

 

Торт



 

Торт «Монастырская изба»

25.01.2011

 


Ингредиенты на торт: «Монастырская изба»
  • На тесто для торта:
  • Маргарин – 200 гр.
  • Сметана – 300 гр.
  • Мука – 4 ст.
  • Сахар – 1/2 ст.
  • Сода – 1 ч. лож.
  • Ванилин
  • соль
Для начинки торта:
  • вишневое варенье – 500 гр.
  • грецкие орехи
  • плитка шоколада
Для крема на торт:
  • Масло сливочное – 300 гр.
  • Сгущенное молоко – 1 банка.
 Приготовление торта «Монастырская изба»:
Размягченный маргарин перетрем с сахаром, сметаной и содой (соду предварительно загасим). Замесим тугое тесто и поставим в холодильник на 1 час.

Вишневое варенье выложим в друшлаг, для того, чтобы стекла лишняя жидкость. Орехи мелко нарежем (орехи желательно слегка запечь в духовке прямо в скорлупе).

Достаем тесто из холодильника и делим его на 15 равных частей. Из каждой части теста раскатываем прямоугольник размером 30х10см.

Выкладываем варенье в центор каждого прямоугольника, посыпаем орехами и аккуратненько защипываем, и сворачиваем трубочкой, получая таким образом бревнышко, для нашей «Монастырской избы».

Выкладываем заготовки  на противень смазанный растительным маслом , ставим в духовку, разогретую до 200 С и выпекаем до легкого зарумянивания.

После того, как наши бревнышки для «Монастырской избы» готовы, займемся ее строительством
Выкладываем 5х4х3х2х1, слои смазываем кремом, из сливочного масла и сгущенного молока, сверху посыпим «Монастырскую избу» тертым шоколадом. Торт готов!

______________________________________///////_______________________

Создать роскошь и комфортные условия вдали от дома поможет Вам биотуалеты. Вспомните надворные или вообще необорудованные туалеты, которыми Вам приходится пользоваться на даче: антисанитария, грязь,и другие неудобства.Избавиться от неприятных проблем Вам поможет  биотуалет


 

КОФЕ


 КОФЕ АРТ- ЛАТЕ
 
01.11.2010

Только для любителей кофе….

 


Кофе в зернах — 7—9 г
Вода — 30—60 мл
Молоко — 100—120 мл
Вспененное молоко
Сахар по вкусу

Основа для латте-арт — эспрессо.
Помол зерен кофе — тонкий.
Вспененное молоко — главное, чтобы оно было однородным (правильно вспененным молоком легче рисовать).

Техника выливания вспененного молока в эспрессо - для каждого рисунка своя.

Чтобы рисунок был выразительнее, перед вливанием вспененного молока в эспрессо пенку (крема) на поверхности напитка посыпают корицей.

Далее внимание!!!!! Цветок

1. Ватной палочкой сделать ровный кофейно-молочный  круг

2 Нарисуем стебель от края чашки к началу круга

3 Наносим небольшое количество белой пены, прорисовывая лепестки(от края круга к центру) 4—5 не более

 

ОМЛЕТ


 

Пышный омлет

07.10.2010



 
  
Ингредиенты
  • 5 яиц

  • зелень базилика и укропа

  • 5 штук капусты брокколи
  • 100 г зеленого горошка
  • 3 столовые ложки сметаны
  • сода на кончике ножа
  • полпучка зеленого листового салата
  • соль
  • перец
  • растительное масто.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Капусту сварите в подсоленной воде, зелень измельчите. Соду погасите сметаной. Яйца взбейте со сметаной, зеленью, солью и перцем. Масло разогрейте на сковороде, вылейте яичную смесь, накройте крышкой, жарьте, помешивая, 1− 2 минуты. Выложите зеленый горошек и брокколи, накройте крышкой, жарьте еще 2 минуты. Затем разрежьте омлет пополам, аккуратно переверните, жарьте под крышкой до готовности. Готовый омлет выложите на листья салата.

Такой омлет можно предложить и вашему ребенку главное его украсить. Украшение детских блюд –это не только ваша фантазия ,но и развитие детской фантазии.




 
 
 

Блюда из птицы



Петушок «Провансаль»

23.09.2010


 
 
     Нам потребуется:

Окорочка петушка (крупные) - 4 шт.,
Баклажаны (маленькие) - 2 шт.,
Кабачки (маленькие) - 2 шт.,
Перец болгарский (красный, желтый) - по 1 шт.,
Перец болгарский (зелёный) - 2 шт.,
Помидор — 3 шт.,
Зелень (лук, укроп, петрушка, кинза) - по 1 пучку,
Чеснок — 1 головка,
Оливковое масло — 1 ст. ложка,
Соль, перец.

    Что делать:


 Удалить с окорочков кожицу. Разрезать каждый на 3 части. Посолить, поперчить.
Разогреть сковороду с оливковым маслом и обжарить на нём окорочка по 3—5 минут с каждой стороны. Баклажаны нарезать крупными кусочками, лук — полукольцами, добавить к окорочкам и обжаривать все в течение 5—10 минут.
Добавить кабачки и помидоры, нарезанные крупно. Потом — чеснок, который предварительно нужно очистить и разрезать на 3—4 части. Накрыть сковороду крышкой и тушить в течение 20 минут.
Лук и зелень измельчить, перец нарезать соломой.
Добавить к петушку и овощам половину лука и зелени, а также болгарский перец. Перемешать и тушить до готовности примерно 15—20 минут.
Подать готовое блюдо в глубокой тарелке, посыпав оставшимися зелёным луком и зеленью.

_____________________________________,,,,,,__________________________

Московское представительство Колледжа Искусства Взаимодействия проводит цикл бесплатных лекций-семинаров по проблеме сознания и принципов взаимодействия и самосоершенствования с 08,112010 по 15.112010. Компания постоянно проводит различные тренинги по личностному росту и коплексному обучению персонала для бизнеса.

1 |2 |3